Demi grille en fonte - Monolith

L’avis du spécialiste sur la Demi grille fonte Monolith pour barbecue

La demi grille en fonte de Monolith est compatible avec tous les kamados de 40cm de diamètre de la gamme

Cet accessoire de barbecue intelligent, spécialement conçu pour le système Smart Grid (SGS) occupe exactement la moitié de la surface de cuisson avec sa forme semi-circulaire et peut être doublée.

La grille de cuisson en fonte se distingue par son excellente conductivité thermique. Après un préchauffage d’environ 10 à 15 minutes, elle emmagasine efficacement la chaleur et la répartit de manière homogène sur toute la surface de cuisson.

Cette forte capacité de rétention permet une saisie intense et maîtrisée des aliments, idéale pour obtenir des viandes parfaitement grillées avec de belles marques de cuisson dignes d’un professionnel.

Quelques avantages :

• Excellente diffusion de la chaleur
• Durabilité exceptionnelle
• Résistante et robuste
• Marques de grill professionnelles

Nos conseils d'entretien:

Pour préserver ses performances et prolonger sa durée de vie, une grille en fonte nécessite un culottage régulier à l’huile alimentaire.
Avant la première utilisation, faites chauffer la grille puis appliquez une fine couche d’huile sur sa surface. Cette opération favorise la formation progressive d’une protection naturellement antiadhésive et limite les risques d’oxydation. Il est recommandé de renouveler ce geste régulièrement.

Après chaque utilisation, nettoyez soigneusement la grille à l’aide d’une brosse non abrasive, avec de l’eau savonneuse puis séchez-la parfaitement avec un chiffon doux. Bien entretenue, une grille en fonte peut ainsi vous accompagner pendant de très nombreuses années.